مقلقل لحم حضرمي
على أصوله!
15 دقيقةتعرفوا مع أطيب طبخة بالفيديو على طريقة تحضير سيخ شاورما دجاج النكهة ولا ألذ، وصفة سهلة وسريعة مناسبة لكل العزومات!
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
30 دقيقة
1 ساعة
نضع كبش القرنفل، الفلفل الاسود، الملح، الزنجبيل، الثوم ونفرم ونضيف السبع بهارات، الكمون، البابريكا وزيت الزيتون.
نعصر فوق الخليط السابق الليمون الحامض، البرتقال وقشر الليمون الحامض.
نقطع الدجاج الى شرحات، نضعه في وعاء ونضيف اليه الخليط السابق.
نضع شرحات الدجاج في السيخ ونضيف الى الصينية البطاطس وندخلها الى الفرن.
لتحضير الثوم: نفرم الثوم ونضيف الزيت والليمون الحامض.