حميس عراقي ولا ألذ
الحميس العراقي على أصوله!
15 دقيقة
رز بخاري بالدجاج بالصور
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعلمي وصفة رز بخاري بالدجاج بالصور من موقع اطيب طبخة بطعم مثال لجمع العزومات. حضري الارز البخاري بالدجاج ثم فاجئي ضيوفك بسفرتك الغنية بالذ السلطات والمقبلات!
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
متوسط
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
سخّني ملعقة الزيت في قدر على نار متوسطة واقلي البصل والجزر فيه إلى أن تلين الخضار أي ما يقارب 3 دقائق.
-
2
اضيفي الطماطم والزبيب واطهي الطبق لثلاث دقائق إضافيّة.
-
3
نكّهي الطبق بالملح والبهارات الخليجية والفلفل الأحمر والحبهان والقرنفل وورقة الغار والكركم والفلفل، واخلطي المكونات جيداً.
-
4
اضيفي الأرز إلى القدر وحرّكي. أتركي المكونات لمدة دقيقتين ثم أضيفي الماء وحرّكي جيّداً.
-
5
دعي المكوّنات تغلي ثم غطّي القدر بفوطة مبلولة بالماء ثمّ بغطاءٍ.
-
6
خفّفي النار واطهي الطبق لمدّة 25 دقيقة من دون رفع الغطاء والفوطة. قدّميه فوراً.
نصائح
إليك المزيد من وصفات الأرز الشهيّة: ريزوتو الهليون والماسكاربوني، أرز على دجاج لبنانيّ، ملوخية بالدجاج.
وصفات ذات صلة
