حميس عراقي ولا ألذ
الحميس العراقي على أصوله!
15 دقيقة
برغل بالدجاج
كوني الاولى في تقييم الوصفة
هل تبحثون عن طريقة تحضير برغل بالدجاج؟ سنقدّم لكم فيما يلي الخطوات الصحيحة لتجهيز هذا الطبق المشبع الغني. جربوه!!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر نحمي نصف كمية الزيت النباتي، نضيف الدجاج ونلّقبه حتى يتغير لونه.
-
2
نضيف البصل، عيدان القرفة، ورق الغار ونسكب الماء. نسلق الدجاج حتى ينضج تماماً. ثم نحفظ مرق الدجاج جانباً.
-
3
في قدر آخر نحمي الكمية المتبقية من البصل المفروم ونقلّبه حتى يذبل.
-
4
نضيف الشعيرية، ونقلّبه حتى يتحمّص ثمّ نضيف البرغل.
-
5
ننكه بالكمون والفلفل الأسود ثمّ نضيف الحمص.
-
6
نسكب مرق الدجاج فوق الخليط، نضيف الملح ونترك المكونات حتى تنضج.
-
7
نسكب البرغل في طبق التقديم ثمّ نضيف الدجاج!
وصفات ذات صلة
