بطاطس كور بالصينية

كوني الاولى في تقييم الوصفة

بطاطس كور صينية بطاطس، وصفة مميزة تناسب سفر عزوماتكم جهزوها مع ألذ حشوة بالدجاج وقدموها كطبق رئيسي مع السلطة الخضراء.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    25 دقيقة

  • وقت الطبخ

    40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 5 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في مقلاة على النار، نحمي الزيت ثم نضيف البصل ونقلبه حتى يذبل.

  • 2

    نضيف الدجاج ونقلبه مع البصل حتى ينضج.

  • 3

    نضيف معجون الطماطم، الجزر ثم ننكه بالبهارات ونضيف الفلفل الرومي ونقلب حتى تمتزج المكونات.

  • 4

    نسكب الماء ونطهي الحشوة على النار حتى تصبح جاهزة.

  • 5

    في وعاء نهرس البطاطس ثم نضيف الملح، الفلفل الأسود، البقدونس والزبدة.

  • 6

    نخلط المكونات حتى تتجانس.

  • 7

    لتحضر البشاميل: في قدر نضع الحليب، الدقيق، الزبدة والملح.

  • 8

    نحرك المكونات على البارد ثم نضع القدر على نار متوسطة مع الإستمرار بالتحريك حتى يكثف الخليط.

  • 9

    في صينية فرن مدهونة بالزيت، نضع القليل من البقسماط، ثم نوزع نصف كمية البطاطس بطبقة متساوية .

  • 10

    نضيف الحشوة ثم نشكل الكمية المتبقية من البطاطس على شكل كرات كبيرة ثم نسكب صلصة البيشاميل على الوجه.

  • 11

    نضيف الجبن على الوجه، ثم ندخل الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة حتى تذوب الجبنة.

وصفات ذات صلة
فيليه سمك مقلي مقرمش

من أشهى الأطباق!

20 دقيقة
برجر سمك

برجر بطريقة مبتكرة ولذيذة!

15 دقيقة
بالفيديو، باستا بطعم خيالي

الباستا على أصولها!

15 دقيقة
حميس عراقي ولا ألذ

الحميس العراقي على أصوله!

15 دقيقة
ايدام صدور دجاج سهلة ولذيذة

وصفة شهيّة!

20 دقيقة
أوصال دجاج شيش طاووق

من ألذ أطباق الدجاج!

15 دقيقة
عصيدة ومرقة لحم

العصيدة على أصولها!

15 دقيقة
رز بالجزر​

سهل ولذيذ!

10 دقيقة
طريقة عمل شاورما زمان على أصولها… وصفة سهلة وسريعة

بالنكهة التقليدية الأصلية!

25 دقيقة
سوبريم بيتزا

أطيب بيتزا!

1 ساعة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية