بف باستري بالدجاج

1- في قدر على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي البصل والثوم وقلّبيهما حتى يذبلا. اضيفي مرق الدجاج وشرائح الدجاج. قلّبي المكونات حتى تنضج.
2- أضيفي الجزر، الفلفل الرومي والذرة. قلّبي المكونات حتى تتداخل ثمّ غطّي القدر واطهي المزيج على نار هادئة حوالي 10 دقائق.
3- زيدي الكزبرة، الكمون، البابريكا، صلصة الصويا، الملح، المايونيز وجبن الكريم. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
4- إفردي نصق كمية عجينة البف بيستري في صينية فرن. أضيفي طبقة الدجاج ثمّ زيدي الكمية المتبقية من العجينة على الوجه.
5- إدهني العجينة بالبيض المخفوق وزيّني بالسمسم. أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى يصبح وجه الصينية ذهبي.
6- أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!