بالفيديو، كشري بنكهة مصرية لا تقاوم
وصفة بطعم لا يقاوم!
30 دقيقةهل جربت يوما البيتزا بالبطاطس؟ تعلمي مع أطيب طبخة طريقة عمل بيتزا البطاطس بالصور والخطوات السهلة والسريعة ثم شاركيها مع الذ المقبلات بوصفاتنا السهلة والسريعة!
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
متوسط25 دقيقة
20 دقيقة
45 دقيقة
لتحضير عجينة البيتزا:
خميرة فورية
ملعقتان صغيرتان
دقيق
ثلاثة أكواب
زيت زيتون
ملعقتان كبيرتان
ماء دافئ - كوب
ملح
ملعقة صغيرة وربع
لتحضير وجه البيتزا:
صلصة طماطم
6 ملاعق كبيرة
بطاطس
4
إكليل الجبل
رشّة
زيت زيتون
ملعقة صغيرة
عصير ليمون حامض
ملعقتان كبيرتان
ملح
نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود
ربع ملعقة صغيرة
جبن موزاريلا
50 غرام
جبن شيدر
50 غرام
ذرة
نصف كوب
لتحضير عجينة البيتزا، ذوّبي الخميرة في الماء الدافئ ثمّ ضعيها جانباً لحوالى 15 دقيقة.
إعجني الدقيق مع الخميرة، زيت الزيتون والملح حتّى تتشكّل عجينة ليّنة.
ضعي العجينة في وعاءٍ ثمّ غطّيها وضعيها جانباً ليتضاعف حجمها.
إغسلي البطاطس جيّداً ثمّ أدخليها إلى الفرن لحوالى 50 دقيقة حتّى تنضج جيّداً.
أخرجي البطاطس من الفرن، دعيها تبرد قليلاً ثمّ قطّعيها إلى جوانح.
أخلطي البطاطس مع الملح، الفلفل الأسود، إكليل الجبل، عصير الليمون الحامض وزيت الزيتون في وعاءٍ متوسّط الحجم.
إدهني عجينة البيتزا بصلصة الطماطم ثمّ وزّعي البطاطس المنكّهة فوقها.
ضعي جبن الموزاريلا والشيدر فوق طبقة البطاطس ثمّ وزّعي الذرة على الوجه.
إخبزي البيتزا في الفرن لحوالى 20 دقيقة ثمّ قدّميها ساخنة.