بالفيديو، مسقعة الباذنجان السورية
مثالية لعشاق الطعام الصحي!
12 دقيقة
تتبيلة السمك المقلي المقرمش
كوني الاولى في تقييم الوصفة
يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل تتبيلة السمك المقلي المقرمش بخطوات سهلة وبسيطة ان كنت تريدين تحضير طبق من السمك كالمطاعم جربي هذه الوصفة المضمونة الان لن تندمي
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نظفي حبات السمك جيداً ثم اصنعي بعض الثقوب فيها وضعيها جانباً.
-
2
في وعاء محضّر الطعام، ضعي الثوم، الفلفل الحار والبصل ونكهي بالملح، الفلفل الأسود، الكزبرة، البابريكا والكمون ثم اطحني المكونات حتى تتجانس.
-
3
ادهني حبات السمك من الداخل والخارج بخليط الثوم واتركيها جانباً لحوالى 30 دقيقة.
-
4
لتحضير التغليفة: في هذه الأثناء، في وعاء، ضعي الدقيق، الكاري، الكمون، النشاء والبابريكا وقلبي.
-
5
غمسي حبات السمك بخليط الدقيق وضعيها في طبق.
-
6
في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت الغزير وإقلي فيه السمك مع التقليب من حين لآخر حتى يتحمرّ من الجهتين.
وصفات ذات صلة
