مرق لحم سعودي على أصوله
شهيّة ولذيذة!
30 دقيقة
حساء الطماطم بالكريمة لايت
إليك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل حساء الطماطم بالكريمة اللايت للتخسيس بطريقة سهلة. جرّبي طريقة أخصائية التغذية في موقعنا إن كنت تتبعين الريجيم وحمية غذائية
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ضعي الطماطم وورقة الغار والسكر والبصل المفروم وملعقة صغيرة من الملح في قدر متوسط الحجم على النار مدّة 5 دقائق.
-
2
إرفعي القدر عن النار وصفّي محتوياته في المصفاة ثمّ اهرسي بقوة معجون الطماطم الذي حصلت عليه.
-
3
ذوّبي الزبدة في قدر أخر واخلطيها مع الدقيق ونصف ملعقة صغيرة من الملح ثمّ ضعي المزيج على النار حتى تظهر فقاقيع على سطحه.
-
4
إرفعي القدر عن النار وأضيفي مزيج الطماطم المصفّى تدريجياً ثمّ أعيدي القدر مرّة أخرى إلى النار وحرّكي حتى يغلي المزيج.
-
5
خفّفي الحرارة واتركي المزيج على النار مدّة دقيقتين.
-
6
أضيف مزيج الطماطم الساخن فوق الحليب البارد وسخّني المزيج بسرعة بدون أن يغلي ثمّ قدّميه.
نصائح
- يمكنك إضافة البقدونس أو النعناع إلى الوصفة بحسب الذوق.
- أعدّي المزيد من وصفات الحساء الشهي من أطيب طبخة مثل شوربة العدس الأصفر والبازيلاء أو حساء الجزر والزنجبيل اللذيذ...
وصفات ذات صلة
