بطاطس مقلية كريسبي من الخارج وطريّة من الداخل… اكتشفوا سرّ القرمشة!
مقرمشة وشهيّة!
15 دقيقة
خبز النان بالزبدة
إليك من أطيب طبخة بالخطوات السهلة خبز النان بالزبده، حضري الخبز المنزلي على طريقتنا بالمقادير الواضحة وقدميه ساخناً على مائدتك إلى جانب اكلات سهلة من موقعنا!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ذوبي الخميرة والسكر في الحليب في وعاء صغير.
-
2
أخلطي الدقيق مع الملح في وعاء ثان.
-
3
أحدثي فجوة في الوسط ثم أضيفي مزيج الخميرة، الزبادي وملعقة من الزبدة.
-
4
أعجني المكونات جيداً معاً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
-
5
أتركي العجينة ترتاح في مكان دافئ حتى ترفخ.
-
6
قسميها إلى كرات وافرديها بشكل بيضاوي أو دائري.
-
7
إدهني العجين بما تبقى من الزبدة والثوم.
-
8
أدخلي الخبز إلى الفرن حتى ينضج ثم قدميه ساخناً على مائدتك.
نصائح
- إحتفظي بالخبز على حرارة الغرفة في كيس أو حاوية محكمة الاغلاق للحفاظ على طراوته.
- قسمي العجينة إلى كرات بسحب حجم الخبز الذي تريدينه.
- أعدي مع أطيب طبخة جميع وصفات الخبز في المنزل، تفقدي مثلاً خبز تشيباتا أو خبز الكسكاس.
وصفات ذات صلة
