55 دقيقة
بالفيديو، روبيان مقلي مع سويت تشيلي صوص
اطيب وصفة!
40 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
- 1
سخّني الزيت في مقلاة على النار، اضيفي الدجاج ثم قلّبي حتى يتغير لونها.
- 2
نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والفلفل الأبيض.
- 3
أخفضي حرارة النار ثم اتركي الدجاج على نار هادئة حتى تنضج.
- 4
لتحضير صلصة الفطر، ذوّبي الزبدة في قدر على نار متوسطة الحرارة.
- 5
أضيفي البصل، الثوم والفطر مع التقليب المستمر حتى تذبل المكونات.
- 6
زيدي الدقيق ثم اسكبي مرق الدجاج واتركي المكونات حتى تغلي.
- 7
أضيفي بعدها الكريمة ثم نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
- 8
حرّكي بسرعة عالية بواسطة ملعقة خشبية لتحصلي على مزيج صلصة متماسكة.
- 9
صُفي شرائح الدجاج في طبق ثم وزّعي صلصة الفطر على الوجه قبل التقديم.
نصائح
- أضيفي ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا الى خليط الدجاج.
- إستعملي صلصة الفطر في أطباق عديدة مثل: البطاطس المهروسة أو ستيك اللحم.
وصفات ذات صلة
