بالفيديو، سلطة الشتاء
سلطة غنية بالفيتامينات!
20 دقيقة
سلطة باذنجان راهب
جهزي سلطة باذنجان راهب بوصفة اطيب طبخة السهلة والسريعة ثم شاركيها على سفرتك الغنية بالذ الاطباق الرئيسية وخصوصا منها العربية بوصفات على اصولها من موقعنا!
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
إشوي الباذنجان في صينية في الفرن. قلّبيه حتى ينضج من كلّ الجهات.
-
2
ضعي الباذنجان المشوي في وعاء واهرسيه مع عصير الليمون الحامض، الثوم والملح باستخدام شوكة.
-
3
أضيفي مكعبات الطماطم والفليفلة والبصل الأخضر والبقدونس المفرومين والنعناع المجفف واخلطي المكوّنات.
-
4
ضعي السلطة في صحن التقديم، واسكبي زيت الزيتون ودبس الرمان على الوجه.
نصائح
هناك عدّة أطباق أخرى تُحضّر من الباذنجان منها: محشي الباذنجان، سلطة المكدوس، المصفوفة...
وصفات ذات صلة
