مرق لحم سعودي على أصوله
شهيّة ولذيذة!
30 دقيقة
شوربة البروكلي بالصور
زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي شوربة البروكلي بالصور خطوة بخطوة في البيت. قدمي لضيوفك الذ شوربة بروكلي الى جانب اطباق رئيسية متعددة بوصفات سهلة ومميزة تتعلمينها من موقعنا، جربي وشاركينا تعليقاتك!
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ذوّبي ملعقتان كبيرتان من الزبدة في قدر على النار.
-
2
أضيفي البصل والكرفس وقلّبي بواسطة ملعقة خشبية حتى تذبل المكونات.
-
3
زيدي البروكلي ومرق الدجاج ثم غطّي القدر واتركي المكونات حتى تغلي لمدة 10 دقائق.
-
4
أبعدي القدر عن النار ثم اتركي الشوربة حتى تبرد، اخفقي المكونات بواسطة الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على مزيج ناعم.
-
5
ذوّبي ما تبقى من الزبدة في مقلاة على النار ثم ضعي المزيج في وعاء متوسط الحجم.
-
6
اضيفي الدقيق والحليب مع الخلط المستمر حتى تحصلي على مزيج متماسك.
-
7
أعيدي قدر الشوربة الى الناء ثم اضيفي مزيج الدقيق مع التقليب المستمر حتى تتجانس المكونات.
-
8
نكّهي بالملح والفلفل الأسود ثم اتركي الشوربة على نار هادئة حتى تتماسك.
-
9
أسكبي الشوربة بعدها في كاسات ثم قدميها ساخنة على سفرتك.
نصائح
- أضيفي ملعقة كبيرة من كريمة الطبخ على وجه شوربة البروكلي قبل التقديم.
- إستعملي البروكلي في تحضير أطباق متعددة مثل: شوربة البروكلي بالكريمة أو كرات البروكلي المقلية.
وصفات ذات صلة
