شوربة الزنجبيل بالكاري… طعم حار وفاخر!
شوربة دافئة وصحية
10 دقيقة
شوربة الكرفس
تفقدي على موقع اطيب طبخة اشهى الشوربات واكتشفي طريقة عمل شوربة الكرفس بالخطوات، وصفة سهلة يمكنك تقديمها قبل الاطباق الرئيسية! حضريها الآن!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
قطعي أعواد الكرفس إلى شرائح رفيعة من دون الأوراق.
-
2
في قدر على نار متوسطة ذوبي الزبدة ثم أضيفي شرائح الكرفس مع البطاطس، البصل، الزبدة والملح.
-
3
قلبي المكونات واتركيها على النار لحوالي 8-10 دقائق لتصبح طرية.
-
4
اسكبي مرق الدجاح واتركي القدر على النار لحوالي 10 دقائق حتى يغلي المرق.
-
5
انقلي المكونات إلى خلاط كهربائي واخلطي للحصول على مزيج ناعم من دون قطع.
-
6
سخني الشوربة واسكبي فوقها الكريمة .
-
7
زينيها بالزعتر الطازج ثم قدميها ساخنة.
نصائح
- احتفظي بأوراق الكرفس لتزيين الشوربة.
- ابدأي العشاء دوماً بطبق من الشوربة وجربي من موقع أطيب طبخة: شوربة الروبيان أو شوربة السبانخ.
وصفات ذات صلة
