شوربة منستروني الإيطالية
غنيّة بالفيتامينات
30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على نار متوسطة، ذوبي الزبدة واقلي فيها البصل حتى يذبل.
-
2
أضيفي البروكولي المفيد للرجيم والبطاطس ثم أغمري المكونات بمرق الدجاج ونكهي بالملح والفلفل الأسود.
-
3
غطي القدر واتركيه على النار لحوالى 15 دقيقة.
-
4
ارفعي القدر عن النار واطحني المكونات جيداً.
-
5
ضعي القدر على النار مجدداً وأسكبي كريمة الطبخ.
-
6
امزجي المكونات حتى تتجانس واتركي الخليط على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر حتى يغلي.
-
7
أسكبي شوربة البروكولي في طبق التقديم وزيني وجهها بالصنوبر ثم قدميها مباشرةً على سفرتك.
وصفات ذات صلة
