شوربة بيضاء بالشوفان

1- سخني الزيت في قدر متوسط الحجم على النار، اضيفي الثوم ثم قلبي حتى يذبل.
2- أضيفي الشوفان ثم نكهي بالملح، الفلفل الاسود والفلفل الأبيض.
3- حركي المكونات جيداً لحوالى 5 دقائق ثم اسكبي الحليب مع التقليب لتتجانس المكونات.
4- أتركي الخليط على النار لحوالى 15 دقيقة حتى يغلي وينضج الشوفان.
5- أضيفي بعدها كريمة الطبخ، اتركي الشوربة من جديد حتى تغلي وتتماسك.
6- وزعي الشوربة في كاسات ثم قدميها على سفرتك مباشرة.