شوربة الحمام.. كنز من الفوائد والنكهات العربية
شوربة دافئة ومفيدة!
15 دقيقة
شوربة دجاج مكسيكية
طريقة عمل شوربة دجاج مكسيكية بالصور: وصفة شهية سهلة وسريعة التحضير نقدمها لك سيدتي من موقع اطيب طبخة بالإشتراك مع أخصائية التغذية. جربيها!
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة
المكوّنات
زيت زيتون
3 ملاعق كبيرة
أرز
حبة متوسطة نصف كوب
صدر دجاج
مقطّع إلى مكعبات 450 غرام
بصل
مفروم 1
فليفلة خضراء
مقطّع إلى مكعبات 1
زيتون أسود
مقطّع نصف كوب
ثوم
مهروس 3 فصوص
فلفل حار
ملعقة صغيرة ونصف
زعتر برّي
ملعقة صغيرة
زعتر
نصف ملعقة صغيرة
مرق دجاج
ليتر وربع
ذرة
نصف كوب
كزبرة
مفرومة بحسب الرغبة
ليمون حامض
مقطّع إلى شرائح بحسب الرغبة
صلصة طماطم
كوب
فلفل أسود
رشة
ملح
رشة
طريقة التحضير
-
1
حمّي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في قدر كبير على حرارة متوسّطة.
-
2
نكّهي الدجاج بالملح والفلفل الأسود وأضيفيه إلى الى القدر وقلّبي من وقت إلى آخر حتى ينضج تماماً.
-
3
إرفعي القدر عن النار وضعي الدجاج جانباً.
-
4
في قدر آخر، حمّي الكمية المتبقية من الزيت.
-
5
أضيفي البصل والفليفلة والثوم والزيتون.
-
6
قلّبي لحوالى 5 دقائق ثمّ نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
-
7
في وعاء، أخلطي الأرز مع الفلفل الحار والزعتر والزعتر البري ثمّ أضيفيها إلى القدر وقلّبي لحوالى 3 دقائق.
-
8
زيدي الدجاج والمرق وصلصة الطماطم والذرة واتركي المزيج على نار هادئة لـ30 دقيقة مع التحريك من وقت إلى آخر.
-
9
إرفعي القدر عن النار وقدّمي الشوربة مباشرةً على سفرتك مع الكزبرة وشرائح الليمون الحامض.
نصائح
- تحتوي كل حصة من هذا الطبق على 310 وحدة حرارية.
- للمزيد من وصفات الحساء لايت، جربي من موقعنا حساء الجزر للرجيم وحساء الفطر لايت.
وصفات ذات صلة
