طريقة عمل شوربة العدس السورية
شهيّة ولذيذة
20 دقيقة
شوربة لحم
تعرفي من موقع اطيب طبخة على اشهى وصفات الحساء وجربي معنا شوربة لحم بالخضار ولا اشهى! طريقة عملها سهلة! تفقدي الوصفة الكاملة على موقعنا!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة 20 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 40 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت وقلي اللحم حتى يتحمر من كل الجهات.
-
2
ارفعيه عن النار وضعيه في طبق جانباً.
-
3
حمي ما تبقى من الزيت في القدر وقلي البصل لحوالي 10 دقائق حتى يذبل.
-
4
أعيدي اللحم وأضيفي فوقه المرق، الماء، الجزر، البطاطس، ورق الغار، بودرة الثوم، الفلفل الأسود، الكركم والملح.
-
5
اتركي المزيج يغلي ثم خففي النار ودعيه لحوالي ساعة حتى ينضج اللحم بالكامل.
-
6
قدمي شوربة اللحم ساخنة.
نصائح
- لنكهة ألذ، أضيفي إلى هذه الوصفة الكرفس، الذرة والبازيلاء.
- قدمي أشهى أنواع الشوربات من موقع أطيب طبخة، مثل: شوربة الذرة بالدجاج أو شوربة الخضار بالشوفان.
وصفات ذات صلة
