شيخ محشي كوسا

كوني الاولى في تقييم الوصفة

إليكم من موقع أطيب طبخة طريقة تحضير شيخ محشي كوسا. جهزوا هذه الوصفة المميزة واللذيذة جداً وقدموها كطبق رئيسي على سفرتكم.

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    45 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير الحشوة، في مقلاة، نضع الزيت واللحم على نار متوسطة. نقلب الخليط على النار حتى تنضج.

  • 2

    في وعاء، نضع الأرز، خليط اللحم، ملعقة كبيرة من النعناع المجفف، ملعقة صغيرة من الملح و ملعقة صغيرة من الثوم. نقلب المكونات حتى تتداخل.

  • 3

    نحشي الكوسا من الحشوة المحضرة.

  • 4

    لتحضير صوص اللبن، نذوب النشاء بنصف كوب من الماء.

  • 5

    في قدر، نضع اللبن وخليط النشاء على نار متوسطة ونستمر بالتحريك حتى يغلي.

  • 6

    نضيف كمية الماء المتبقية ونستمر بالتحريك حتى يغلي المزيج.

  • 7

    نضيف الكوسا المحشي وملعقة صغيرة من الملح. نترك الخليط على النار مع تحريكه من وقت الى آخر حتى يثقل اللبن وينضج الكوسا.

  • 8

    في مقلاة، نضع ملعقة صغيرة من الثوم والكمية المتبقية من النعناع المجفف ونقلبها على النار مدة 10 دقائق.

  • 9

    نضيف خليط النعناع المجفف والثوم على الكوسا المحشي في القدر ونتركها مدة 5 دقائق تغلي على النار ثم نقدمها ونزينها بالصنوبر المقلي.

وصفات ذات صلة
ببروني بيتزا الشهيرة

من أشهى أنواع البيتزا

25 دقيقة
بالفيديو، مسقعة الباذنجان السورية

مثالية لعشاق الطعام الصحي!

12 دقيقة
مندي لحم يمني على أصوله

ولا أشهى!

35 دقيقة
باستا بيضاء كريمية لا تقاوم

وصفة سهلة ولذيذة!

10 دقيقة
باستا خضار وجبتكم المفضلة

وجبة لكلّ الأعمار

15 دقيقة
بروكلي بيتزا باستا الإيطالية

سعرات حرارية أقلّ

30 دقيقة
سمك وأرز الصيادية بطريقتنا

من أشهى الوصفات

20 دقيقة
تشيكن فيليه ولا أطيب

طبق صحي ولذيذ!

15 دقيقة
سلمون فيليه مشوي بالزبدة والليمون

شهية ومغذية

30 دقيقة
رز كابلي دجاج على أصوله

طبق خليجي أصيل!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية