صوص صينية الشاورما

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، سخني الزيت ونتركه ثم أضيفي البصل والثوم وقلّبيهما حتى يذبلا.

• 2

  أضيفي صدور الدجاج والفلفل الرومي. قلّبي المكونات حتى تتداخل ثمّ أطفئي النار.

• 3

  في وعاء، ضعي اللبن الزبادي، الكزبرة، الملح، الفلفل الأسود، بهارات الشاورما والكمون. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 4

  في صينية فرن، ضعي خيط الدجاج ثم أضيفي الصلصة.

• 5

  أدخلي الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ10 دقائق.

• 6

  أخرجص الصينية من الفرن وقدّميها. ألف صحة!

وصفات ذات صلة