مندي لحم يمني على أصوله
ولا أشهى!
35 دقيقة
صينية الخضار بصلصة الطماطم
كوني الاولى في تقييم الوصفة
هل تبحثين عن أطباق جانبية لمائدة رمضان؟ جربي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل صينية خضار بصلصة الطماطم، وصفة مناسبة لعزوماتك وذات طعمة لذيذة! حضريها!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
35 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 20 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.
-
2
ادهني معجون الطماطم في قعر صينية فرن وأضيفي البصل، الثوم، ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود والماء ثم اخلطي حتى تتمازج المكونات.
-
3
قطّعي الباذنجان والكوسا إلى شرائح دائرية بواسطة قرص التقطيع في محضّر الطعام.
-
4
صفي شرائح الباذنجان، الكوسا، الفليفة الحمراء والصفراء الواحدة تلو الأخرى في الصينية.
-
5
اسكبي فوقها ما تبقى من زيت الزيتون ونكهيها بالملح والفلفل الأسود.
-
6
رشي الزعتر المجفف على وجه الصينية وغطيها بورق الزبدة.
-
7
ضعيها في الفرن لمدة 45 دقيقة حتى تنضج الخضار.
-
8
قدميها ساخنة مع جبن الماسكاربوني.
نصائح
- لوجبة متكاملة وشهية قدمي إلى جانب هذه الوصفة الكسكس أو الأرز.
- جربي من موقع أطيب طبخة أشهى وصفات الخضار مثل: صينية البطاطس والباذنجان أو صينية خضار بالدجاج.
وصفات ذات صلة
