صينية الكفتة والبطاطس في الفرن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي اللحم مع البصل والملح والفلفل الأسود والكمون والقرفة والكزبرة والثوم.

• 2

  أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.

• 3

  كوّري مزيج اللحم على شكل كرات متوسطة الحجم.

• 4

  لتحضير الصلصة: في وعاء، ضعي معجون الطماطم مع عصير الليمون الحامض والملح والماء.

• 5

  أخلطي المكونات جيداً.

• 6

  في صينية فرن دائريّة الشكل، ضعي كرات الكفتة.

• 7

  وزّعي شرائح البطاطس بين كرات الكفتة.

• 8

  أسكبي الصلصة فوق الكفتة والبطاطس.

• 9

  غطّي الصينية بورق قصدير.

• 10

  أدخلي الصينية إلى فرن محمّى جيداً على حرارة 175 درجة مئوية لساعة أو حتى تنضج شرائح البطاطس.

نصائح

وصفات ذات صلة