صينية باذنجان بالفرن بدون قلي

(12)

تعرفي على طريقة عمل صينية باذنجان بالفرن بدون قلي صحية ولذيذة من موقع اطيب طبخة وهي عبارة عن طبق غني بالخضار مثل البطاطس والفلفل الرومي بالإضافة الى التوابل

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    25 دقيقة

  • وقت الطبخ

    50 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 15 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. إدهني صينية بملعقة كبيرة من الزيت النباتي.

  • 2

    ضعي شرائح البطاطس في الصينية. أدخليها إلى الفرن لـ10 دقائق.

  • 3

    أخرجي الصينية من الفرن. أضيفي شرائح الباذنجان وأدخلي الصينية من جديد إلى الفرن لـ5 دقائق.

  • 4

    أخرجي الصينية من الفرن. أضيفي شرائح الفلفل الرومي وأدخلي الصينية مجدداً إلى الفرن لـ15 دقيقة.

  • 5

    في هذا الوقت، سخّني الكمية المتبقية من الزيت النباتي في قدر على حرارة متوسطة.

  • 6

    أضيفي الثوم وقلّبيه حتى يذبل. زيدي صلصة الطماطم وقلذبي المكونات حتى تتداخل.

  • 7

    خففي النار واتركي القدر على حرارة هادئة حتى يكثف قوام الصلصة. نكّهي بالكزبرة المجففة، الكمون، الملح والفلفل الأسود.

  • 8

    أخرجي صينية الخضار من الفرن. أضيفي البقدونس المفروم وصلصة الطماطم.

  • 9

    أضيفي جبن الموزاريلا على الوجه. أدخلي الصينية إلى الفرن مرة أخيرة لـ5 دقائق.

  • 10

    أخرجي الصينية من الفرن. قدّمي الطبق ساخناً على سفرتك.

وصفات ذات صلة
فيليه سمك مقلي مقرمش

من أشهى الأطباق!

20 دقيقة
صفائح باللحم

لذيذة جدًا!

40 دقيقة
مرقوق دجاج على أصوله

مرقوق الدجاج على أصوله!

30 دقيقة
بالفيديو، مطازيز بالدجاج

المطازيز على أصوله!

40 دقيقة
ايدام صدور دجاج سهلة ولذيذة

وصفة شهيّة!

20 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير الكسكس

لذيذ جدًا!

20 دقيقة
عجينة بيتزا بان

عجينة هشة وذهبية!

15 دقيقة
لحمة راس مندي

من التراث العربي!

45 دقيقة
حميس عراقي ولا ألذ

الحميس العراقي على أصوله!

15 دقيقة
طريقة السليق الحجازي الأصيل

السليق على أصوله!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية