رز بخاري بالدجاج ولا أطيب
طبق خليجي لذيذ!
20 دقيقة
صينية دجاج بالفرن
طريقة عمل صينية دجاج بالفرن بالصور والخطوات. حضّري على طريقة صديقة الموقع وصفة الدجاج هذه وقدّميها لعائلتك.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
متوسط
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة 30 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
إغسلي الدجاج ثمّ ادهنيه بزيت الزيتون أولاً وبمعجون الفليفلة ثانياً (تأكدي من دهنه فوق وتحت الجلد).
-
2
في وعاء كبير، ضعي الخلّ مع البهارات المشكّلة، الملح، الفلفل الأسود، بودرة مرق الدجاج، الكاري، عود القرفة وورق الغار واخلطي المكوّنات.
-
3
ضعي الدجاج في الوعاء واتركي القطع منقوعة لمدّة ساعتين في الثلاجة.
-
4
أخرجي الدجاج من المزيج واتركي القطع جانباً ثمّ قطّعي الفليفلة إلى قطع كبيرة.
-
5
قطّعي البطاطا إلى قطع كبيرة وسميكة ثمّ ضعيها فوق الوعاء واتركيها لمدّة نصف ساعة.
-
6
ضعي الدجاج والبطاطا والفليفلة في 3 أكياس حراريّة مع نصف كوب من الماء في كلّ كيس واربطيها ثمّ اثقبيها.
-
7
ضعي كلّ كيس في طبق بيركس واسع وأدخليها إلى فرن حامٍ لساعة ونصف.
نصائح
- إنتبهي إلى وضع الدجاج في الكيس بحيث يكون الجلد نحو الأعلى.
- صفّي البطاطا والفليفلة على جوانب وتحت الدجاج حتى يتحمّر.
- تأكدي من تشغيل الوشائع العليا للفرن بعد مضي نصف وقت الطهي.
وصفات ذات صلة
