هريسة حضرمية
على أصولها!
15 دقيقة
طاجن سمك بالخضار
كوني الاولى في تقييم الوصفة
نقدم لكم طريقة تحضير طاجن سمك بالخضار. إذا كنتم من محبي السمك جهزوا هذه الوصفة اللذيذة وقدموها على سفرة عزوماتكم.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
فلفل أحمر حار
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة
كمون
نصف ملعقة صغيرة
زنجبيل
مطحون - نصف ملعقة صغيرة
ملح
ملعقة صغيرة
كزبرة خضراء
مفرومة - ملعقة كبيرة
بقدونس
مفروم - ملعقة كبيرة
معجون طماطم
ملعقة كبيرة
زيت زيتون
ملعقتان كبيرتان
عصير ليمون حامض
ربع كوب
فيليه سمك
مقطعة إلى شرائح - كيلوغرام
ماء
ملعقتان كبيرتان
جزر
مقطع إلى شرائح - 2
فلفل رومي
مقطع إلى شرائح - 2
طماطم
مقطعة إلى شرائح - 2
بطاطس
مقطعة إلى مكعبات -1
طريقة التحضير
-
1
لتتبيل فيليه السمك: نضع في وعاء، البهارات، الكزبرة والبقدونس ونقلب حتى تتداخل.
-
2
نضيف معجون الطماطم، زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض. نخلط المكونات جيداً حتى يتجانس المزيج.
-
3
نضع فيليه السمك في التتبيلة ونقلب جيداً ثم نضيف الماء .
-
4
في الطاجن، نضع طبقة الجزر ثم طبقة من الطماطم.
-
5
نأخذ مقدار ملعقة من تتبيلة السمك ونوزعها على الخضار في الطاجن.
-
6
نضع فيليه السمك ونزّين بالفلفل الرومي ونوزع البطاطس.
-
7
ندخل الطاجن الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج المكونات ثم نقدمه ساخناً على السفرة.
وصفات ذات صلة
