أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة ايدام هندي بالدجاج

طريقة ايدام هندي بالدجاج

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

6 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- ضعي مكعبات الدجاج في وعاء ونكّهي بملعقة صغيرة من الملح.
2- سخّني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة. أضيفي مكعبات الدجاج وقلّبيها حتى يتغر لونها بالكامل.
3-ضعي مكعبات الدجاج في طبق جانباً. خفّفي النار وأضيفي البصل، الثوم والزنجبيل إلى الزيت. قلّبي المزيج حتى يذبل البصل، حوالي 8-10 دقائق.
4- أضيفي الكاري، الكمون، الكركم، الكزبرة الجافة، الفلفل الأحمر الحار وملعقة كبيرة من الماء. قلّبي المزيج لدقيقة.
5- زيدي الطماطم، اللبن الزبادي، ملعقة كبيرة من الكزبرة الطازجة وملعقة صغيرة من الملح. أعيدي مكعبات الدجاج إلى القدر. أضيفي نصف كوب من الماء وقلّبي المزيج.
6- عندما يغلي المزيج، أضيفي الغارام ماسالا والكمية المتبقية من الكزبرة الطازجة. غطّي القدر واتركيه على النار حوالي 20 دقيقة حتى ينضج الدجاج بالكامل.
7- أطفئي النار وارفعي الغطاء. اضيفي عصير الليمون الحامض ووزّعي الإيدام في أطباق التقديم.
8- قدّمي الإيدام ساخناً. ألف صحة!

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

3 وصفات بالكوب لا تقاوم!

3 وصفات سهلة وسريعة وتجهز في وقت قصير

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟