طريقة ايدام هندي بالدجاج

كوني الاولى في تقييم الوصفة

طريقة ايدام هندي بالدجاج وصفة سهلة غنية بنكهة الكاري والثوم جربيها من موقع اطيب طبخة خاصة اذا كنت تبحثين عن وصفة غنية بالدجاج والبهارات الهندية والطماطم

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    ضعي مكعبات الدجاج في وعاء ونكّهي بملعقة صغيرة من الملح.

  • 2

    سخّني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة. أضيفي مكعبات الدجاج وقلّبيها حتى يتغر لونها بالكامل.

  • 3

    ضعي مكعبات الدجاج في طبق جانباً. خفّفي النار وأضيفي البصل، الثوم والزنجبيل إلى الزيت. قلّبي المزيج حتى يذبل البصل، حوالي 8-10 دقائق.

  • 4

    أضيفي الكاري، الكمون، الكركم، الكزبرة الجافة، الفلفل الأحمر الحار وملعقة كبيرة من الماء. قلّبي المزيج لدقيقة.

  • 5

    زيدي الطماطم، اللبن الزبادي، ملعقة كبيرة من الكزبرة الطازجة وملعقة صغيرة من الملح. أعيدي مكعبات الدجاج إلى القدر. أضيفي نصف كوب من الماء وقلّبي المزيج.

  • 6

    عندما يغلي المزيج، أضيفي الغارام ماسالا والكمية المتبقية من الكزبرة الطازجة. غطّي القدر واتركيه على النار حوالي 20 دقيقة حتى ينضج الدجاج بالكامل.

  • 7

    أطفئي النار وارفعي الغطاء. اضيفي عصير الليمون الحامض ووزّعي الإيدام في أطباق التقديم.

  • 8

    قدّمي الإيدام ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
عجينة بيتزا بان

عجينة هشة وذهبية!

15 دقيقة
عصيدة ومرقة لحم

العصيدة على أصولها!

15 دقيقة
ايدام صدور دجاج سهلة ولذيذة

وصفة شهيّة!

20 دقيقة
حميس عراقي ولا ألذ

الحميس العراقي على أصوله!

15 دقيقة
بالفيديو، معكرونة بالسلمون والصوص الكريمي

ولا أشهى!

15 دقيقة
بالفيديو، مطازيز بالدجاج

المطازيز على أصوله!

40 دقيقة
طريقة السليق الحجازي الأصيل

السليق على أصوله!

20 دقيقة
فيليه سمك مقلي مقرمش

من أشهى الأطباق!

20 دقيقة
مرقوق دجاج على أصوله

مرقوق الدجاج على أصوله!

30 دقيقة
لحمة راس مندي

من التراث العربي!

45 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية