طريقة بروستد دجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

   لتحضير تتبيلة الدجاج، اغسلي القطع بالقليل من الملح والخلّ ثم اتركيها جانباً حتى تجف.

• 2

   أخلطي في وعاء عميق كلً من الملح، الفلفل الأسود، الكمون، الكاشتاب، الخردل، صلصة الصويا، المايونيز، عصير الليمون الحامض، الزنجبيل وثوم بودرة.

• 3

   أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس ثم اضيفي الدجاج، قلّبي المكونات ثم اتركي القطع منقوعة في التتبيلة لحوالى 4 ساعات.

• 4

   لتحضير خليط الدجاج، اخلطي في وعاء كلً من الحليب، البيضة، الملح، الفلفل الاسود، الكمون والزنجبيل ثم اتركي المزيج جانباً.

• 5

   لتحضير التغليفة، أخلطي في وعاء كلً من الدقيق، النشاء، البايكنغ باودر، الملح، الفلفل الأسود، الكمون والشوفان.

• 6

   حمّي زيت غزير في قدر على النار، غمّسي قطع الدجاج بالتغليفة ثم في خليط الدجاج واعيدي تغسميها في التغليفة من جديد.

• 7

   أنزلي القطع في قدر الزيت ثم اتركيها على نار هادئة حتى تنضح من الجهة الاولى.

• 8

   إقلبي قطع الدجاج الى الجهة الثانية واتركيها من جديد حتى تنضج وتتحمّر.

• 9

   أزيلي قطع الدجاج من الزيت، ضعيها على محارم ورقية لتتشرب فائض الزيت ثم قدميها مباشرة على سفرتك.

وصفات ذات صلة

أطباق رئيسية

سمك الهامور مع رز الصيادية… الوصفة الأصلية بطريقتنا الخاصة!

ولا أشهى!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، وصفة لازانيا الباذنجان اللذيذة

ولا أطيب!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، راتاتوي مع السمك المشوي

لذيذة ومفيدة

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

سمك الهامور بالصوص البيضاء… نكهة فخمة في 20 دقيقة فقط!

تمتعوا بأشهى طعم!

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، رول اللحم المحشي بالفطر

ولا ألذ!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، المنغوليان بيف

طبق ولا ألذ!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

سرّ صدور الدجاج الطريّة…لن تحضروها بعد اليوم إلاّ بهذه الطريقة!

ولا أشهى!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

صدور دجاج محشية بالسبانخ والجبنة

شهيّة ولذيذة!

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، طريقة معكرونة البيستو مع الصوص

ولا أطيب!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، كانيلوني بالسبانخ

صحي ولذيذ!

35 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•