طريقة دجاجة مشوية بالفرن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي عصير الليمون، الملح، الفلفل الأسود، بذور الخردل، الزعتر، ورق الغار والعسل. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 2

  ضعي الدجاج في وعاء. أضيفي التتبيلة السابقة وادهني الدجاج من كلّ الجهات. غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة ليلة كاملة حتى يتشرب الدجاج التتبيلة.

• 3

  ضعي الدجاج في صينية فرن مبطنة بورق زبدة. أدخليه إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 220 درجة مئوية لـ30 دقيقة حتى تنضج الدجاجة وتتحمّر.

• 4

  أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الدجاج على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة