طريقة سمك السلمون

كوني الاولى في تقييم الوصفة

لنتعرف معا على طريقة سمك السلمون، من الوجبات الصحية التي تحتوي الكثير من العناصر الغذائية المهمة، وهو ما يجعله عنصراً أساسياً في الأطباق حول العالم.

  • تقدّم ل…

    2 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    35 دقيقة

  • وقت الطبخ

    35 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    نخفق عصير الليمون والفلفل الأسود في وعاء صغير، ثم نضيف المايونيز والخردل والفلفل ومزيج الليمون والفلفل ونخفقها معاً جيداً.

  • 2

    نوزع مزيج الليمون والفلفل فوق شرائح السلمون، ونترك ملعقة كبيرة لاستخدامها لاحقاً.

  • 3

    نغطّي السلمون بغلاف بلاستيكي ونضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

  • 4

    نسخّن الفرن على حرارة 200 درجة مئوية، ثم نبطن الصينية بورق زبدة.

  • 5

    نضع الشرائح على الصينية المعدّة، ونوزع خليط الليمون والفلفل المتبقي على الفيليه دون تركه يتجمّع حول القاعدة، ثم نرش القليل من الفلفل الأسود وكمية وفيرة من ملح البحر.

  • 6

    نخبز شرائح السلمون في الفرن لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى يتقشر السمك بسهولة باستخدام شوكة.

  • 7

    نقدمه ساخناً في طبق الى جانب الأرز المزيّن بشرائح الليمون.

وصفات ذات صلة
فيليه سمك مقلي مقرمش

من أشهى الأطباق!

20 دقيقة
طريقة السليق الحجازي الأصيل

السليق على أصوله!

20 دقيقة
حيسية لحم بالطريقة الجيزانية

ولا أشهى!

25 دقيقة
عجينة بيتزا بان

عجينة هشة وذهبية!

15 دقيقة
عصيدة ومرقة لحم

العصيدة على أصولها!

15 دقيقة
ايدام صدور دجاج سهلة ولذيذة

وصفة شهيّة!

20 دقيقة
بالفيديو، معكرونة بالسلمون والصوص الكريمي

ولا أشهى!

15 دقيقة
مرقوق دجاج على أصوله

مرقوق الدجاج على أصوله!

30 دقيقة
بالفيديو، مطازيز بالدجاج

المطازيز على أصوله!

40 دقيقة
لحمة راس مندي

من التراث العربي!

45 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية