بالفيديو، نيوكي بيستو
ولا أطيب!
15 دقيقة
طريقة عمل البيتزا بالجبن
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعلّمي مع أطيب طبخة طريقة عمل البيتزا بالجبن، أعديها معنا خطوة خطوة وقدميها على طريقتنا اللذيذة على مائدتك!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لتحضير العجينة:
دقيق
3 أكواب
بايكنغ باودر
ملعقة صغيرة
سكر
ملعقة صغيرة
ملح
نصف ملعقة صغيرة
حليب مجفّف
ربع كوب
ملح
نصف ملعقة صغيرة
خميرة
ملعقة صغيرة
ماء ساخن - ثلث كوب
زيت زيتون
ملعقتان كبيرتان
لتحضير الصلصة:
زيت زيتون
3 ملاعق كبيرة
بصل
مفروم 1
ثوم
مهروس 2
طماطم
مهروسة 400 غرام
ملح
رشّة
فليفلة خضراء
مقطّعة إلى شرائح 1
لتحضير مزيج الجبن:
جبن موزاريلا
كوبان
جبن بارميزان
ثلث كوب
جبن شيدر
ثلث كوب
طريقة التحضير
-
1
لتحضير العجينة: إمزجي الدقيق والبايكنغ باودر في وعاء.
-
2
في وعاء ثانٍ، إمزجي السكر والحليب والملح والخميرة.
-
3
أسكبي الماء في الوعاء الثاني واتركي المزيج على جنب لمدّة 10 دقائق.
-
4
أضيفي زيت الزيتون ثم أضيفي مكوّنات الوعاء الأوّل في الوعاء الثاني واعجني.
-
5
دعي العجينة ترتاح لمدّة ساعة.
-
6
مدّي العجينة على سطح منثور بالدقيق وانقليها إلى صينيّة فرن.
-
7
أدخلي الصينيّة إلى فرن محمّى مسبقاً لمدّة 10 دقائق.
-
8
لتحضير الصلصة: سخّني الزيت في مقلاة واقلي البصل والثوم فيه.
-
9
أضيفي الطماطم المهروسة ونكّهي الطبق بالملح.
-
10
إرفعي القدر عن النار عندما تغلي المكونات.
-
11
أسكبي الصلصة فوق العجينة وضعي شرائح الفليفلة.
-
12
لتحضير مزيج الجبن: إمزجي جبن الموزاريلا و جبن البارميزان و جبن الشيدر في وعاء، ثم انثري المزيج فوق الصلصة.
-
13
أعيدي إدخال الصينيّة إلى الفرن لمدّة 15 دقيقة. قدّميها فوراّ.
نصائح
جرّبي أشهى البيتزا من أطيب طبخة: بيتزا بالدجاج والبازيلاء، بيتزا مغلقة بالفطر وبيتزا السبانخ والجبن.
وصفات ذات صلة
