لحمة راس مندي
من التراث العربي!
45 دقيقة
طريقة عمل الدجاج مقلي
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعرفي على طريقة عمل الدجاج مقلي ذهبي ومقرمش مع موقع اطيب طبخة اذ نقدم لك وصفة سهلة وسريعة بتتبيلة اللبن الزبادي وطبقة الدقيق المقرمشة والشهية
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي الثوم، اللبن الزبادي، عصير الليمون الحامض، الخل، بهارات الدجاج، الفلفل الأبيض والملح. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
-
2
أضيفي قطع الدجاج إلى الخليط السابق وقلّبيها مع التتبيلة. غلّفي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة لـ6-8 ساعات.
-
3
في اليوم التالي، أخرجي قطع الدجاج من التتبيلة. غمّسيها بالدقيق والبيض، ثمّ أعيدي تغميسها بالدقيق. ضعيها في طبق.
-
4
سخّني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة. أضيفي قطع الدجاج وقلّبيها حتى تصبح ذهبية اللون.
-
5
أخرجي قطع الدجاج من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق. قدّميها ساخنة. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
