حمسة لحم مقلقل
نكهة رائعة!
10 دقيقة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اليك طريقة عمل السليق بالدجاج بقدر الضغط بسهولة ان كنت لا تملكين الوقت الكافي لعمل هذا الطبق جربي وصفتنا التي توفر عليك الوقت نظرا لسرعة نضوج المكونات في الكاتم
تقدّم ل…
7 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل5 دقيقة
30 دقيقة
35 دقيقة
شاركي
شاركي الوصفة
في قدر الضغط ذوبي السمن وأضيفي قطع الدجاج.
اتركي الدجاج على نار متوسطة ثم قلبيها حتى تتحمر من الجهتين.
زيدي على القدر الهيل الحب، عيدان القرفة وورق الغار ثم اغمري المكونات بالماء.
عند غليان المكونات أزيلي الزفر ثم إضغطي القدر لحوالى الـ 20 دقيقة.
أخرجي قطع الدجاج من قدر الضغط ثم صفّي المرق واتركيه جانباً.
ذوبي الزبدة في مقلاة واسعة على النار ثم أضيفي المستكة. امزجي المكونات حتى تتجانس.
ضعي في قدر الضغط الأرز و6 أكواب من ماء سلق الدجاج.
اضغطي القدر لحوالى الـ 10 دقائق ثم انزعي غطاء قدر الضغط.
اسكبي على الأرز الحليب والقشطة ثم نكهي بالملح.
أضيفي مزيج الزبدة على القدر واخلطي المكونات حتى تتداخل.
اتركي القدر على النار خفيفة لحوالى الـ 7 دقائق.
اسكبي السليق في طبق التقديم وضعي قطع الدجاج على وجهه.
