أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل الكريب بالفراخ في المنزل

طريقة عمل الكريب بالفراخ في المنزل

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

4 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في وعاء، ضعي البيض، السكر، الملح والفلفل الأسود واخفقي.
2- زيدي الحليب والزيت واخفقي حتى تمتزج المكونات.
3- أضيفي الدقيق تدريجيا مع الاستمرار بالخفق جيدا حتى يتجانس الخليط.
4- اسكبي الماء واستمري بالخفق حتى تحصلي على عجينة سائلة ومتجانسة.
5- غطي الوعاء وأتركي العجينة مدة نصف ساعة لترتاح.
6- في وعاء، ضعي الفراخ، نكهي البهارات. قلبي حتى تتداخل النكهات .
7- في صينية فرن، حمّي الزيت وضعي الفراخ على نار متوسطة. قلبي الفراخ حتى يتبدل لونه.
8- زيدي البصل وقلّبيه مع الفراخ حتى يذبل.
9- أضيفي الطماطم والفليفلة حتى تنضج الخضار والفراخ.
10- في مقلاة مدهونة بالزيت، على نار هادئة، ضعي مقدار مغرفة كبيرة من العجين، واحرصي على تفادي اخطاء فشل الكريب. 11- حركي المقلاة بشكل دائري لتوزيع كمية العجين بشكل متساو وأتركيها على النار حتى تنضج ثم اقلبيها من الجهة الثانية. 12- كرري هذه العملية حتى نفاذ الكمية.
13- خذي عجينة كريب، ادهنيها في الوسط مايونيز وكاتشاب وضعي كمية من الحشوة بحسب الرغبة. لفيها على شكل رول وقدميها في طبق على سفرتك.
14- كرري هذه العملية حتى انهاء كل الكمية.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

فوائد حليب الشوك

فوائد حليب الشوك

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟