بالفيديو، فتة دجاج
وصفة مبتكرة
20 دقيقةتعرفي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل الكشري المصري في حلة واحدة. الى محبات الوصفة الشعبية المصرية الكشري جربي هذه الطريقة لتحضيرها في حلة وحدة باسهل خطوات .
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
35 دقيقة
50 دقيقة
زيت نباتي
كوب
بصل
مقطع الى شرائح مقلي 2
مكرونة
لولبيّة كوب
عدس
منقوع بماء ساخن مدة ساعة كوب وربع
كمون
ملعقة صغيرة
ملح
ملعقة صغيرة
ماء – بحسب الحاجة
صلصة كشري جاهزة - كوب ونصف
في قدر، حمي نصف كوب من الزيت، ضعي البصل وقلبيه على نار متوسطة حتى يتحمر، ارفعي القدر عن النار وضعي اسكبيه في طبق واتركيه جانباً.
حمي نصف كوب من الزيت في القدر نفسه، وضعي المكرونة اللولبيّة وقلبيها على نار هادئة.
صفّي العدس واضيفيه الى المكرونة.
أضيفي الملح ،الفلفل الأسود والكمون وحركي المكونات.
أغمري المكونات بالماء بحسب الحاجة واتركيها على نار متوسطة الى هادئة حتى تجف الماء وتنضج المكونات.
أسكبي الكشري في طبق التقديم، وزيدي على الوجه مقدار ملعقة من الصلصة. زيني الطبق بالبصل المقلي وقدميه على سفرتك.