طريقة عمل اللحمة كباب حلة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، نضع الزيت على نار متوسطة ونضع اللحم. نقلبه على النار حتى يتبدل لونه.

• 2

  نضيف البصل والثوم ونقلب مدة 5 دقائق.

• 3

  نغطي القدر ونتركه على نار هادئة حتى يذبل البصل.

• 4

  نغمر اللحم بالماء ونغطي القدر. نتركه على نار متوسطة حتى ينضج اللحم.

• 5

  نضيف الملح، الفلفل الاسود والكزبرة ونقلب مدة دقيقتين ثم نقدمها.

وصفات ذات صلة