ورق عنب دولمه
لذيذ جدًا!
45 دقيقة
طريقة عمل المثلوثة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعرفي على طريقة عمل المثلوثة من موقع اطيب طبخة اذ نقدم لك خطوات تحضير هذا الطبق اللذيذ في المنزل باسهل المكونات المتوفرة لديك
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
3 ساعة
-
مجموع الوقت
3 ساعة 20 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
مقادير الجريش
جريش
كوبان
حليب سائل
16 كوب
مرق دجاج
مكعب
بصل
1
كمون
ملعقة صغيرة
ملح
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
ملعقة صغيرة
زيت نباتي
ملعقتان صغيرتان
مقادير القرصان
خبز مرقوق
4
دجاج مسحب
كيلوغرام ونصف
بصل
مقطّع إلى شرائح - 5
فاصولياء خضراء
مقطّع إلى شرائح - 200 غرام
جزر
مقطّع إلى شرائح - 200 غرام
فلفل رومي
مقطّع إلى شرائح - 200 غرام
ذرة
200 غرام
عصير طماطم
نصف كوب
زيت نباتي
ملعقتان كبيرتان
لومي
مطحون - ملعقة صغيرة
بهارات مشكلة
نصف ملعقة صغيرة
مرق دجاج
مكعبان
أرز
مسلوق - 4 أكواب
طريقة التحضير
-
1
في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل. أضيفي الكمون، الملح، الفلفل والجريش. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
-
2
أضيفي الحليب واتركي المزيج على النار حتى الغليان ثمّ خففي النار واتركي الجريش حتى ينضج أي حوالي 3 ساعات.
-
3
في قدر ثانٍ على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل. أضيفي الدجاج، اللومي، البهارات ومرق الدجاج. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
-
4
أضيفي عصير الطماطم واتركي المزيج على النار لـ15 دقيقة.
-
5
أضيفي الماء، الفاصوليا، الجزر، الفلفل الرومي والذرة. قلّبي المكونات حتى تتداخل. أتركي المزيج على النار لـ10 دقائق.
-
6
في طبق التقديم، ضعي الجريش تليه طبقة من الخبز وأخرى من الخضار. أضيفي الأرز والدجاج وقدّمي الطبق ساخنا. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
