طريقة عمل المرقوق بالدجاج

كوني الاولى في تقييم الوصفة

هذه هي طريقة عمل المرقوق بالدجاج الشهي. قد تشعرين ان هذا الطبق هو صعب التحضير ومعقد لتضمنه الخضار والعجين انما وصفتنا تسهل لك الخطوات كي تسويه وتقدميه لعائلتك.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    45 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 5 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير العجينة: في وعاءٍ أخلطي الدقيق، الماء والملح وامزجي المكونات جيّداً حتّى تتشكّل عجينة ليّنة. اتركي العجينة جانباً لترتاح لمدّة ساعة.

  • 2

    لتحضير الحشوة: في قدر على النار حمي الزيت النباتي وقلي فيه البصل والثوم ونكهي بالملح، البهارات المشكلة، الكمون، الكزبرة والفلفل الأسود حتى تذبل المكونات.

  • 3

    أضيفي على القدر الطماطم ثم قلبي المكونات حتى تتداخل.

  • 4

    زيدي على الخليط قطع الدجاج واتركيها لحوالى الـ 5 دقائق حتى يتغير لونها ثم أغمري المكونات بالماء.

  • 5

    أضيفي معجون الطماطم على الخليط واتركي المزيج على النار حتى تنضج قطع الدجاج ويغلي المزيج.

  • 6

    إفردي العجينة في هذه الأثناء وقسّميها إلى دوائر ثمّ أضيفيها إلى القدر تدريجياً.

  • 7

    أضيفي قطع الكوسا والجزر إلى القدر وغطيه.

  • 8

    اتركي القدر على نار خفيفة حتى تنضج المكونات.

  • 9

    اسكبي مرقوق الدجاج في طبق التقديم.

وصفات ذات صلة
بالفيديو، ستيك مع صوص الشوكولاتة الغني بالنكهات

وصفة مبتكرة

35 دقيقة
بالفيديو، اللازانيا الايطالية

طبقات من السعادة!

25 دقيقة
بالفيديو، أسهل طريقة لتحضير يخنة القرنبيط

طعمها خيالي

35 دقيقة
بالفيديو، رول الكوسا

وصفة بطعم خيالي!

30 دقيقة
طريقة عمل صدور الدجاج مثل المطاعم

وصفة لذيذة!

20 دقيقة
بالفيديو، مانغوليان تشيكن بالتتبيلة اللذيذة

وصفة بطعم خيالي

40 دقيقة
بالفيديو، كشري بنكهة مصرية لا تقاوم

وصفة بطعم لا يقاوم!

30 دقيقة
بالفيديو، وصفة دجاج مع البطاطس بالليمون

وصفة شهية!

40 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل المغربية

حضروها على الأصول!

50 دقيقة
بالفيديو، لفائف الباذنجان المقرمشة

وصفة سهلة التحضير

35 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية