طريقة عمل الملوخية الناشفة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إغسلي الملوخية الناشفة جيّداً بالماء البارد ثمّ صفّيها.

• 2

  سخّني الزيت في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي الثوم وقلّبيه جيّداً.

• 3

  أضيفي الكزبرة، مرق الدجاج والملح إلى القدر.

• 4

  إغلي المزيج لحوالى 10 دقائق ثمّ أضيفي الملوخية.

• 5

  حرّكي المزيج جيّداً على نارٍ خفيفة حتّى غليانه.

• 6

  قدّمي الملوخية ساخنة مع الخبز العربي أو الكروتون.

نصائح

وصفات ذات صلة