طريقة عمل الملوخية بالدجاج

(1)

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 15 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في قدر على نار متوسطة، ضعي الدجاج، ورق الغار، البصل وعيدان القرفة. أغمري المكونات بالماء.

  • 2

    عند غليان المزيج، اتركي القدر على نار خفيفة حتى تنضج قطع الدجاج.

  • 3

    أخرجي الدجاج من القدر واتركي ماء السلق جانباً. قسمي الدجاج إلى شرائح وضعيها جانباً.

  • 4

    في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه الكزبرة والثوم حتى تذبل المكونات.

  • 5

    أضيفي الملوخية وقلبي جيداً لحوالى 5 دقائق ثم زيدي شرائح الدجاج.

  • 6

    أسكبي ماء سلق الدجاج على الملوخية ونكهي بالملح، الفلفل الأسود والقرفة المطحونة.

  • 7

    اتركي الخليط على النار حتى يغلي وتنضج الملوخية ثم أسكبي عصير الليمون الحامض على القدر واتركيه لحوالى 3 دقائق على نار خفيفة.

  • 8

    أسكبي الملوخية في طبق التقديم إلى جانب الأرز.

وصفات ذات صلة
بالفيديو، لفائف الباذنجان المقرمشة

وصفة سهلة التحضير

35 دقيقة
بالفيديو، وصفة لفائف اللحم بالحبش والجبنة

وصفة سهلة التحضير

30 دقيقة
بالفيديو، وصفة فتة القرنبيط هي الحل

طعم لا يقاوم

25 دقيقة
بالفيديو، فتة دجاج

وصفة مبتكرة

20 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل غراتان الكوسا

وصفة سهلة التحضير

25 دقيقة
بالفيديو، كبسة القريدس

طعم خرافي

30 دقيقة
بالفيديو، أفضل وصفة دجاج مشوي بالخضار

طعم لذيذ

35 دقيقة
بالفيديو، الفريكة باللحم

وصفة لذيذة

35 دقيقة
بالفيديو، أشهى برجر يمكنكم تحضيرها

وصفة لذيذة!

40 دقيقة
بالفيديو، دجاج مع حشوة رهيبة

طبق لذيذ

35 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية