طريقة عمل الموزة فى الفرن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي لحم الموزات، الملح، الفلفل الأسود والقرفة. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 2

  في قدر على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي اللحم وقلّبيه حتى يتغير لونه.

• 3

  في صينية فرن، ضعي البصل، صلصة الطماطم، الثوم، ورق الغار، بهارات اللحم والهيل. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 4

  أضيفي اللحم إلى الخليط السابق وقلّبي المكونات حتى تتداخل. اضيفي اكليل الجبل على الوجه.

• 5

  أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة لـ45-60 دقيقة حتى ينضج اللحم بالكامل.

• 6

  أخرجي الصينية من الفرن وقدّميها على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة