حمام محشي مصري
من الأكلات المصرية الشهية
15 دقيقةهل تبحثين عن طريقة عمل الهمبرجر البيتي؟ لا تقلقي يا عزيزتي اذ يقدم لك موقع أطيب طبخة وصفة لتحضير ألذ لحم همبرغر بخطوات سهلة وسريعة وبمكونات متوفرة لديك
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
15 دقيقة
25 دقيقة
في وعاء، ضعي اللحم، الكتشاب، الخردل، البيض والبقسماط ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود، البابريكا والبصل البودرة.
اعجني المكونات جيداً حتى تتداخل.
شكلي خليط اللحم إلى كرات متساوية الحجم.
شكلي الكرات بعدها إلى أقراص بالحجم والسماكة التي تريدينها.
ضعي أقراص البرجر لحوالى نصف ساعة في الثلاجة.
في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه أقراص البرجر مع التقليب من حين لآخر حتى تنضج من الجهتين.
قدمي البرجر ساخناً مع الخبز والخضروات كما يمكنك إضافة العديد من المكونات للبرغر.