طريقة عمل برجر شاورما

1- لتحضير الشاوما، قطّعي الصدر الى شرائح رفيعة وعريضة وضعيها في وعاء.
2- أضيفي كل مكونات التتبيلة وقلّبي حتى تتداخل المكونات. غطّي الوعاء وادخليه الى الثلاجة لليلة كاملة. اليك من موقعنا سر خلطة شاورما الدجاج.
3- شكّي سيخين خشبيين في قطعة البطاطس ثمّ أضيفي شرائح الدجاج.
4- ضعي السيخ على صينية فرن واخبزي الشاورما على حرارة متوسطة لـ45 دقيقة.
5- لتحضير الصلصة، أخلطي كل المكونات في وعاء.
6- أخرجي الشاورما من الفرن وقطّعيه بواسطة سكين حاد.
7- إدهني الجزء السفلي لخبز البرغر بالصلصة ثمّ أضيفي الدجاج، المخللات، الطماطم، الجبن والبقدونس.
8- أضيفي الجزء العلوي للخبز وقطّعي البرجر الى جزأين متساووين وقدّمي الطبق مباشرةً على سفرتك.