بالفيديو، غراتان البطاطس
لذيذة جدًا!
30 دقيقةتعلّمي من أطيب طبخة طريقة عمل خبز الصاج الفلسطيني، أعدّي الخبز المنزلي على طريقتنا خطوة بخطوة وقدميه ساخناً على مائدتك إلى جانب اكلات فلسطينية.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
20 دقيقة
30 دقيقة
دقيق أبيض
نصف كوب
دقيق أسمر
كوب
ملح
رشة
ماء دافئ - نصف كوب أو أكثر بحسب الحاجة
خميرة
نصف ملعقة صغيرة
أخلطي الدقيق الأبيض، الدقيق الأسمر، الملح والخميرة في وعاء كبير.
أضيفي الماء بحسب حاجتك مع العجن حتى تشكل عجينة لينة ومتماسكة.
قسّمي العجينة إلى كرات ثمّ رقّي كل كرة إلى دائرة وقلبيها بيديك.
حمّي الصاج جيّداً ثمّ ضعي تباعاً دوائر العجين.
قلّبي خبز الصاج حتى ينضج من الجهتين.