أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل خبز شباتي الهندي

طريقة عمل خبز شباتي الهندي

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

4 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في وعاء، ضعي الدقيق الأسمر، الدقيق الأبيض، والملح. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
2- أضيفي الماء والزيت النباتي. أخلطي المزيج حتى يتجانس، ثمّ ادعكيه بواسطة يديك حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.
3- شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة. ضعيها في صينية وغطّيها بفوطة قماش. أتركيها جانباً حتى ترتاح العجينة أي حوالي ساعة.
4- بواسطة النشابة، إفردي كرة من العجين على سطح العمل. إدهنيها بالقليل من الزيت والسمن. لفّيها على شكل رول ثمّ لفّي الرول بشكل حلزوني. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية. ضعي قطع العجين في صينية، غطّيها بفوطة قماش واتركيها ترتاح حوالي ساعة.
5- بواسطة النشابة، إفردي قطع العجينة. لفّيها على شكل رول ثمّ لفّي الرول بشكل حلزوني. ضعي قطع العجين في صينية، غطّيها بفوطة قماش واتركيها ترتاح حوالي 30 دقيقة.
6- بواسطة النشابة، إفردي قطع العجينة.
7- سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. أضيفي قطع العجين واطهيها لـ3-4 دقائق من كلّ جهة حتى تنضج.
8- قدّمي الخبز ساخناً. ألف صحة!

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

أسهل طريقة لحساب السعرات الحرارية بنفسك من دون طرق معقدة

اليك كيفية حساب السعرات الحرارية في الطعام!

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟