طريقة عمل دجاج هندي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء امزجي اللبن الزبادي، الزنجبيل، الثوم، عصير الليمون الحامض ونكهي بالبابريكا، الكركم والغارام ماسالا.

• 2

  أضيفي الدجاج على الخليط وقلبي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  غطي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لحوالى ساعة.

• 4

  حمي مقلاة واسعة على نار متوسطة ثم ضعي الدجاج. قلبي من حين لآخر حتى ينضج الدجاج. ارفعي المقلاة عن النار واتركيها جانباً.

• 5

  لتحضير الصوص: في مقلاة أخرى على نار متوسطة، ذوبي السمنة واقلي فيها الثوم والبصل حتى تذبل المكونات.

• 6

  أضيفي الزنجبيل ونكهي بالفلفل الأسود، الكركم، الكزبرة، الكمون، الغارام ماسالا والشطة.

• 7

  قلبي المكونات ثم زيدي عصير الطماطم، كريمة الطبخ ومعجون الطماطم وأخلطي جيداً.

• 8

  عند غليان الصوص زيدي الدجاج ونكهي بالملح. اتركي المقلاة على نار خفيفة لحوالى 15 دقيقة.

• 9

  قدمي طبق الدجاج الهندي ساخناً على سفرتك كما يمكنك تحضير هذه الأطباق الهندية بالدجاج.

وصفات ذات صلة

أطباق رئيسية

بالفيديو، كشري بنكهة مصرية لا تقاوم

وصفة بطعم لا يقاوم!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، أسهل طريقة لتحضير يخنة القرنبيط

طعمها خيالي

35 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، وجبة شيش برك الشهيرة بأسهل طريقة

شيش برك كذاب

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، مانغوليان تشيكن بالتتبيلة اللذيذة

وصفة بطعم خيالي

40 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، ستيك مع صوص الشوكولاتة الغني بالنكهات

وصفة مبتكرة

35 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، وصفة دجاج مع البطاطس بالليمون

وصفة شهية!

40 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقة عمل كفتة الفراخ

وصفة لا تقاوم

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، رول الكوسا

وصفة بطعم خيالي!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، طريقة عمل غراتان الكوسا

وصفة سهلة التحضير

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، كبسة السمك خطوة بخطوة

وصفة بطعم خيالي!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•