طريقة عمل دجاج هندي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء امزجي اللبن الزبادي، الزنجبيل، الثوم، عصير الليمون الحامض ونكهي بالبابريكا، الكركم والغارام ماسالا.

• 2

  أضيفي الدجاج على الخليط وقلبي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  غطي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لحوالى ساعة.

• 4

  حمي مقلاة واسعة على نار متوسطة ثم ضعي الدجاج. قلبي من حين لآخر حتى ينضج الدجاج. ارفعي المقلاة عن النار واتركيها جانباً.

• 5

  لتحضير الصوص: في مقلاة أخرى على نار متوسطة، ذوبي السمنة واقلي فيها الثوم والبصل حتى تذبل المكونات.

• 6

  أضيفي الزنجبيل ونكهي بالفلفل الأسود، الكركم، الكزبرة، الكمون، الغارام ماسالا والشطة.

• 7

  قلبي المكونات ثم زيدي عصير الطماطم، كريمة الطبخ ومعجون الطماطم وأخلطي جيداً.

• 8

  عند غليان الصوص زيدي الدجاج ونكهي بالملح. اتركي المقلاة على نار خفيفة لحوالى 15 دقيقة.

• 9

  قدمي طبق الدجاج الهندي ساخناً على سفرتك كما يمكنك تحضير هذه الأطباق الهندية بالدجاج.

وصفات ذات صلة

أطباق رئيسية

بيكاتا الدجاج ولا أطيب

وصفة سهلة جدًا!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، البولونيز بالجبن الغنية

طبق لذيذ جدًا!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بيكاتا لحم المشروم

من أشهر الأكلات الإيطالية

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، طريقة مظبي الدجاج

مظبي الدجاج على الأصول!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

قطع دجاج مقلية مقرمشة وذهبية

لطعم ولا الذّ

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

رز بخاري بالدجاج ولا أطيب

طبق خليجي لذيذ!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

نودلز صينية بالخضار

غنيّة بمضادات الأكسدة

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

ايدام كاري دجاج ولا ألذّ

من أشهى الأطباق

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

تتبيلة دجاج مشوي على الفحم

من أشهى الوصفات

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

مانتي تركي على أصوله

ألذ طبق تركي!

40 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•