طريقة عمل رز السمك البني

1- في قدر، حمي الزيت على نار متوسطة ثم اضيفي البصل.
2- استمري في تقليب البصل بالزيت حتى يصبح لونه بني داكن.
3- أسكبي الماء الساخن، الملح والكمون وحرّكي.
4- غطي القدر وأتركيه يغلي على النار حتى تأخذ الماء من لون البصل.
5- أضيفي الأرز وحرّكي جيداً. غطي القدروأتركي الخليط على نار متوسطة حتى يغلي ثم افتحي القدر وأخفضي النار الى هادئة. أتركي الأرز على النار حتى تجف الماء وينضج الأرز.
6- قدمي الأرز البني الى جانب السمك المشوي واللوز المقلي المجروش في طبق على سفرتك. يعتبر السمك واحد من الخيارات المثالية لطعام طفلك، اكتشفي كيف يعتاد اولادك على الاكل الصحي.