طريقة عمل زربيان

كوني الاولى في تقييم الوصفة

نقدم لك من المطبخ الاردني العريق طريقة عمل زربيان بوصفة سهلة ولذيذة. تفقدي الوصفة من موقع اطيب طبخة، جربيها وقدميها كطبق رئيسي على سفرة العزومات لديك.

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة 5 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 25 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسطة وقلّبي فيه البصل والثوم حتى يذبلا. أضيفي الزنجبيل وقلّبي لدقيقتين اضافيتين.

  • 2

    زيدي قطع الدجاج الى القدر وقلّبيها من وقت الى آخر حتى تتحمر من كل الجهات.

  • 3

    أغمري المكونات بالماء، أضيفي القرفة، الهيل، القرنفل والكمون واتركي المزيج يغلي على حرارة متوسطة.

  • 4

    عنما ينضج الدجاج، أضيفي الارز المغسول والمصفّى مع الزعفران الى القدر. عندا يغلي المزيج، خففي النار حتى ينضج الارز.

  • 5

    أشعلي الفحمةوأضيفيها في وسط القدر ثمّ غطّيه لـ10 دقائق.

  • 6

    إرفعي الغطاء بتأن واسكبي الارز في طبق التقديم. أضيفي القطع الدجاج على الوجه ثمّ زيني بالبقدونس المفروم والصنوبر.

وصفات ذات صلة
فيليه سمك مقلي مقرمش

من أشهى الأطباق!

20 دقيقة
عجينة بيتزا بان

عجينة هشة وذهبية!

15 دقيقة
عصيدة ومرقة لحم

العصيدة على أصولها!

15 دقيقة
سوبريم بيتزا

أطيب بيتزا!

1 ساعة
أوصال دجاج شيش طاووق

من ألذ أطباق الدجاج!

15 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير الكسكس

لذيذ جدًا!

20 دقيقة
ايدام صدور دجاج سهلة ولذيذة

وصفة شهيّة!

20 دقيقة
بالفيديو، مطازيز بالدجاج

المطازيز على أصوله!

40 دقيقة
بالفيديو، باستا بطعم خيالي

الباستا على أصولها!

15 دقيقة
صفائح باللحم

لذيذة جدًا!

40 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية