طريقة عمل زربيان

كوني الاولى في تقييم الوصفة

نقدم لك من المطبخ الاردني العريق طريقة عمل زربيان بوصفة سهلة ولذيذة. تفقدي الوصفة من موقع اطيب طبخة، جربيها وقدميها كطبق رئيسي على سفرة العزومات لديك.

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة 5 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 25 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسطة وقلّبي فيه البصل والثوم حتى يذبلا. أضيفي الزنجبيل وقلّبي لدقيقتين اضافيتين.

  • 2

    زيدي قطع الدجاج الى القدر وقلّبيها من وقت الى آخر حتى تتحمر من كل الجهات.

  • 3

    أغمري المكونات بالماء، أضيفي القرفة، الهيل، القرنفل والكمون واتركي المزيج يغلي على حرارة متوسطة.

  • 4

    عنما ينضج الدجاج، أضيفي الارز المغسول والمصفّى مع الزعفران الى القدر. عندا يغلي المزيج، خففي النار حتى ينضج الارز.

  • 5

    أشعلي الفحمةوأضيفيها في وسط القدر ثمّ غطّيه لـ10 دقائق.

  • 6

    إرفعي الغطاء بتأن واسكبي الارز في طبق التقديم. أضيفي القطع الدجاج على الوجه ثمّ زيني بالبقدونس المفروم والصنوبر.

وصفات ذات صلة
وصفة عجينة بيتزا

ولا أسهل!

20 دقيقة
طريقة عمل دجاج محشي

ولا أشهى!

25 دقيقة
طريقة عمل يقطين باللبن

ولا أشهى!

30 دقيقة
الصيادية بالسمك المقلي

لعشاق ثمار البحر

20 دقيقة
بهارات برياني هندي

حضروها في المنزل!

10 دقيقة
طريقة عمل اللحمة المسلوقة

على الأصول!

10 دقيقة
طريقة عمل الجمبري بالكريمة

نكهة مميزة!

15 دقيقة
صينية كفتة دجاج بالفرن

صينية فرن ولا أسهل!

40 دقيقة
برياني الدجاج بطريقه سهله ولذيذه جدا

مثالية لعزوماتكم!

25 دقيقة
طريقة عمل سمك هامور مقلي

مقرمشة ولذيذة جداً!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية