طريقة المرقوق بالدجاج
مرقوق الدجاج على أصوله!
30 دقيقة
طريقة عمل ستيك الدجاج المشوي
تعلّمي من أطيب طبخة طريقة عمل ستيك الدجاج المشوي، أعدي الذ تتبيلة صدور دجاج مشوية على طريقتنا وقدمي الدجاج ساخناً على مائدتك إلى جانب وصفات سلطات من موقعنا!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
دقّي صدور الدجاج باستخدام مدقّة أو شوبك حتى تصبح الصدور رفيعة.
-
2
أمزجي في وعاء كبير الماء، الملح، السكر، الفلفل الأسود المطحون وزيت الزيتون.
-
3
إنقعي صدور الدجاج بهذا المزيج ثمّ غطّي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
-
4
صفّي ستيك الدجاج من المزيج ثمّ ضعيه على الشواية.
-
5
ضعي الشواية على الفحم واشوي الدجاج حتى ينضج من الجهتين.
-
6
قدّمي ستيك الدجاج ساخناً.
نصائح
- أضيفي التوابل التي تحبينها إلى التتبيلة المحضّرة.
- قدّمي ستيك الدجاج المشوي على مائدتك إلى جانب بطاطس مشوية بالثوم و تبولة لبنانية.
وصفات ذات صلة
