طريقة عمل ستيك الدجاج المشوي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  دقّي صدور الدجاج باستخدام مدقّة أو شوبك حتى تصبح الصدور رفيعة.

• 2

  أمزجي في وعاء كبير الماء، الملح، السكر، الفلفل الأسود المطحون وزيت الزيتون.

• 3

  إنقعي صدور الدجاج بهذا المزيج ثمّ غطّي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

• 4

  صفّي ستيك الدجاج من المزيج ثمّ ضعيه على الشواية.

• 5

  ضعي الشواية على الفحم واشوي الدجاج حتى ينضج من الجهتين.

• 6

  قدّمي ستيك الدجاج ساخناً.

نصائح

وصفات ذات صلة