طريقة عمل شوربة الفطر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ذوّبي مرق الدجاج في الماء في وعاء وضعي المزيج على جنب.

• 2

  ذوّبي الزبدة في قدر على نار قويّة واقلي الفطر فيها لمدّة 5 دقائق مع التحريك.

• 3

  أضيفي الدقيق ثم اسكبي مرق الدجاج المذوّب واطهي المزيج لمدّة 5 دقائق مع التحريك.

• 4

  أسكبي الكريمة الطازجة في القدر ثم نكّهي الطبق بالملح والفلفل والقرفة.

• 5

  إرفعي القدر عن النار عندما يبدأ بالغليان. قدّميه فوراً.

نصائح

وصفات ذات صلة