مرق لحم سعودي على أصوله
شهيّة ولذيذة!
30 دقيقة
طريقة عمل شوربة ثمار البحر اللذيذة
تعلمي من أطيب طبخة طريقة عمل شوربة ثمار البحر اللذيذة بالخطوات السهلة، حضري الحساء المغذي على طريقتنا وقدميه ساخنا على مائدة العزومات الغنية من موقعنا
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
متوسط
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
28 دقيقة
-
مجموع الوقت
38 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
زيت زيتون
ثلاث ملاعق كبيرة
بصل
مفروم 1
ثوم
مهروس فصّان
طماطم
مقطّعة إلى مكعّبات صغيرة 450 غرام
صلصة طماطم
230 غرام
مرق دجاج
400 غرام
أوريغانو
ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة
زعتر
ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة
ورق غار
1
سكر
رشّة
فلفل
ملعقة صغيرة
سمك
فيليه مقطع إلى مكعبات صغيرة 200 غرام
جمبري
مجلّد متوسّط الحجم 200 غرام
سلطعون
مفتت إلى شرائح رفيعة 6 أصابع
صلصة صويا
ملعقتان كبيرتان
طريقة التحضير
-
1
سخّني الزيت في قدرٍ على نارٍ متوسّطة ثمّ أضيفي البصل والثوم واقليهما حتّى يذبل البصل.
-
2
أضيفي الطماطم، صلصة الطماطم، مرق الدجاج، الأوريغانو، الزعتر، ورق الغار، السكر، صلصة الصويا والفلفل.
-
3
إغلي المزيج على نارٍ هادئة لمدّة 20 دقيقة.
-
4
أضيفي ثمار السمك، الجمبري والسلطعون واتركي الخليط على النار لعشر دقائق إضافية.
نصائح
تعتبر المأكولات البحرية وثمار البحر من أكثر الأطعمة المغذية والمفيدة للصحة إذ لا تحتوي على الكثير من الدهون. ولمحبّي وصفات ثمار البحر يقدّم موقع "أطيب طبخة" أشهى الأكلات مثل طاجن ثمار البحر، بايللا...
وصفات ذات صلة
