طريقة عمل شيش طاووق بدون اسياخ

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الخلّ الابيض، الحليب، الملح، الفلفل الاسود، البابريكا،الكمّون، بودرة الثوم، البصل البودرة، الزنجبيل، بهار الفراخ، السبع بهارات والعسل.

• 2

  اخفقي المكوّنات حتى تتجانس.

• 3

  ضعي مكعبات الفراخ في التتبيلة وأتركيها تتشرب التتبيلة. اعتمدي المدة الصحيحة لنقع الدجاج في التتبيلة.

• 4

  في مقلاة، حمّي الزيت على نار متوسطة وضعي الشيش الطاووق.

• 5

  أتركيه من دون تقليب حتى يتبدّل لونه ثم قلبيه.

• 6

  أضيفي الفليفلة الملوّنة والبصل وقلّبيه مع الشيش طاووق حتى ينضج.

وصفات ذات صلة